Rutas en moto en Burgos para hacer con gente

Ruta por las tierras del Cid Campeador, desde Vivar del Cid hasta el Monasterio de Santo Domingo de Silos pasando por Covarrubias. Carreteras secundarias con poco trafico que atraviesan paramos castellanos, valles del Arlanza y bosques de sabinas centenarias. Covarrubias es una joya medieval con sus casas de entramado de madera y la Colegiata donde descansan los restos de infantes de Castilla. En Silos, el claustro romanico del monasterio es una obra maestra absoluta, y si coincides con los rezos de los monjes benedictinos, el canto gregoriano en directo pone los pelos de punta. Para comer: morcilla de Burgos (suave, con arroz y sin cebolla), lechazo asado en horno de lena con sarmentitos y queso fresco de Burgos con miel. Ruta tranquila, sin prisas, donde el encanto esta en los detalles y en el silencio de la meseta.

Ruta por el norte de Burgos, una comarca historica conocida como Las Merindades, origen de Castilla. Salida desde Burgos hacia Medina de Pomar y Villarcayo, con paso por el Desfiladero de la Horadada, un canon espectacular excavado por el rio Ebro. Parada en Orbaneja del Castillo, un pueblo magico donde una cascada cae literalmente por la calle principal. Continuacion por el Valle de Mena y vuelta por Espinosa de los Monteros (con sus casas blasonadas de los antiguos monteros de guardia del rey). Carreteras de curvas constantes, asfalto correcto, trafico muy bajo. Comida en Villarcayo: morcilla de Burgos, chuleton de buey viejo de Casa Nicolas (los mejores de Espana) y postre de queso de Burgos.

Ruta cultural y natural por el sur de Burgos. Salida hacia Covarrubias, uno de los pueblos medievales mejor conservados de Castilla, con la colegiata y la Torre de Dona Urraca. Continuacion al Monasterio de Santo Domingo de Silos, famoso por sus cantos gregorianos que siguen entonando los monjes a diario. Merece la pena asistir a un oficio. Despues, ruta hacia el Canon del Rio Lobos (ya en Soria) con parada en la ermita templaria de San Bartolome, uno de los lugares mas enigmaticos de Espana. Vuelta por Santo Domingo de Silos. Carreteras amplias y rapidas con asfalto bueno, poco trafico. Comida en Covarrubias: olla podrida (plato medieval con alubias rojas, oreja, morcilla y costillas) y morcilla de Burgos. Ruta muy completa.

Ruta por la Sierra de la Demanda, visita previa a la Sierra de Atapuerca (yacimiento arqueologico patrimonio de la humanidad donde se encontraron los restos humanos mas antiguos de Europa, con mas de 1,4 millones de anos). Salida desde Burgos hacia Ibeas de Juarros y Atapuerca, con recorrido por los yacimientos (reservar visita). Continuacion hacia Pineda de la Sierra y Huerta de Arriba por las carreteras de la sierra, entre pinares de pino albar y robledales centenarios. Vuelta por Salas de los Infantes. Carreteras amplias con curvas suaves y asfalto bueno, trafico bajo. Comida en Salas: lechazo asado (morena tradicional de la Sierra de la Demanda), morcilla de Burgos y sopa de almendra de postre. Ruta que combina prehistoria y naturaleza.