Rutas en moto en Valencia para hacer con gente

Ruta por la Sierra de Mariola, en el interior sur de Valencia. Salida hacia Bocairent, un pueblo medieval con un casco historico laberintico y las Covetes dels Moros (cuevas excavadas en la roca a media altura, usadas como graneros y casa por los musulmanes). Continuacion por Onteniente y Banyeres de Mariola. La Sierra de Mariola es famosa por sus plantas aromaticas (tomillo, romero, salvia) y por el herbero, un licor tradicional que se hace con ellas. Vuelta por Alcoi. Carreteras de curvas suaves y asfalto bueno, trafico moderado. Comida en Banyeres: gaspatxos valencianos con conejo, olleta y mona de Pascua.

Ruta a Chulilla, uno de los pueblos mas sorprendentes del interior valenciano. Salida desde Valencia hacia Lliria y subida por Domeno hasta Chulilla, pueblo colgado sobre un canon del rio Turia con un castillo arabe en lo alto. Lo mas espectacular son las Pasarelas del Turia, un sendero excavado en la roca con puentes colgantes sobre el rio (recorrido a pie de unas 2 horas, aparcando la moto). El paisaje parece de otro planeta. Vuelta por Sot de Chera. Carreteras con curvas tecnicas en la subida a Chulilla, asfalto bueno, trafico moderado en fin de semana. Comida en Chulilla: olla de pueblo, sopa de rabo de toro y rollos de anis. Combinacion perfecta de moto, senderismo y gastronomia.

Ruta larga hacia el interior profundo de Valencia, por el valle de Ayora, una zona poco conocida pero con paisajes espectaculares. Salida desde Valencia por la A-7 hacia Alzira y continuacion por carreteras secundarias hasta Cofrentes, pueblo en la confluencia del Jucar y el Cabriel con un precioso castillo sobre una roca volcanica. Visita al Balneario de Hervideros de Cofrentes con aguas termales. Continuacion a Jalance y subida a la Muela de Cortes, zona de caza mayor. Vuelta por Ayora. Carreteras con curvas tecnicas en la zona de Cofrentes, asfalto correcto, trafico practicamente inexistente. Comida en Ayora: gaspachos ayorinos con conejo, embutidos de la sierra y pasteles de gloria de postre.

Ruta larga al Rincon de Ademuz, el enclave valenciano en medio de Aragon (una comarca de Valencia rodeada por Cuenca y Teruel). Salida desde Valencia hacia Chelva, Titaguas y subida por Ademuz con paisajes de alta montana mediterranea. Continuacion a Castielfabib y Torrebaja. Las carreteras son tecnicas con muchas curvas y cambios de rasante, asfalto correcto, trafico casi nulo en esta zona despoblada. Vuelta por Chulilla (con su canon espectacular y pasarelas colgadas) y Losa del Obispo. Comida en Ademuz: morteruelo, gazpachos manchegos y embutidos de caza. Dia completo para disfrutar de una Valencia que poca gente conoce.

Ruta corta y llana por el Parque Natural de la Albufera, un humedal singular al sur de Valencia con lagunas, arrozales infinitos y un ecosistema unico de aves acuaticas. Salida desde Valencia hacia El Saler por la carretera costera y continuacion por la CV-500 atravesando los arrozales. Parada en El Palmar, pueblo pesquero entre canales donde nacio la paella valenciana autentica (no la falsa de mil ingredientes que se sirve para turistas). Vuelta por Sueca. Carreteras totalmente llanas, asfalto bueno, trafico alto los fines de semana. Imprescindible comer paella valenciana en cualquiera de los restaurantes tradicionales de El Palmar. La autentica lleva conejo, pollo, garrofo (judion plano), bajoqueta, tomate y azafran, y se cocina con arroz bomba y agua del rio. Ruta ideal para sabado al mediodia.

Ruta por el Parque Natural de la Sierra Calderona, el cinturon verde al norte de Valencia. Salida desde Valencia hacia Naquera y subida a Serra con sus pinares de pino carrasco y rodeno. Continuacion a Altura y Segorbe (ya en Castellon pero lindando), ciudad episcopal con catedral, acueducto medieval y el famoso recorrido de toros y caballos en septiembre. Vuelta por Sagunto para visitar el castillo y el teatro romano, uno de los mejor conservados de Espana. Carreteras amplias con curvas suaves, asfalto bueno, trafico moderado. Comida en Segorbe: olla de Segorbe (cocido con pilotas y embutido), cordero asado y mantecados de la zona. Ruta ideal para primavera por los aromas del monte mediterraneo.